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企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
專業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂承包、快餐配送等團(tuán)膳服務(wù)

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團(tuán)餐配送
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團(tuán)體餐配送

來源:團(tuán)餐配送 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

作為一家專業(yè)的廣州配餐公司,企業(yè)用餐供應(yīng)載體,旺記餐飲建立了自己的中央廚房,服務(wù)全領(lǐng)域企業(yè)客戶,擁有一支專業(yè)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì),配置了專職營(yíng)養(yǎng)師、菜品研發(fā)師、高級(jí)廚師,根據(jù)不同的客戶群,制作并配送團(tuán)體餐,致力于為每一個(gè)企業(yè)或集體提供專業(yè)量身定制的供餐服務(wù)。

團(tuán)餐 團(tuán)餐制作

客戶提供就餐場(chǎng)地,我們?yōu)槟峁┈F(xiàn)場(chǎng)供餐、訂餐配送、人員服務(wù)等現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)餐制作一條龍服務(wù)。菜單個(gè)性化定制,滿足各類用餐群體的需求,客戶無(wú)需東奔西走,只要在我們的官網(wǎng)留言或者撥打我們的客服電話,即可享受一對(duì)一的全程量身定制服務(wù)。

活動(dòng)餐、宴會(huì)餐、會(huì)議餐供餐服務(wù)

活動(dòng)餐、宴會(huì)餐、會(huì)議餐屬于臨時(shí)性供餐,客戶對(duì)食品檔次的要求較高。我們根據(jù)顧客要求提供個(gè)性化定制服務(wù),并全程跟進(jìn)服務(wù),包括餐前策劃、場(chǎng)地布置,衛(wèi)生維護(hù)、餐后客戶服務(wù)等。我們?cè)诠┎颓皶?huì)與客戶簽訂供餐合同,按客戶需求提供健康營(yíng)養(yǎng)、安全供餐配套服務(wù)。

活動(dòng)訂餐、團(tuán)體用餐類型

大型活動(dòng)、商務(wù)餐飲配送服務(wù):一般活動(dòng)人數(shù)在200人-5000人之間;
小型訂餐、團(tuán)體用餐配送服務(wù):100-200人不等的團(tuán)體用餐,100人以下建議到我們就近的門店就餐;
包餐宴會(huì)、其它類型訂餐配送:個(gè)性宴會(huì)、慶典活動(dòng)、企業(yè)員工活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)會(huì)、招商會(huì)等企業(yè)用餐全案策劃服務(wù)。

自助餐、團(tuán)體商務(wù)套餐供餐計(jì)劃

自助餐根據(jù)客戶要求搭配:水果類、飲料類、糕點(diǎn)點(diǎn)心類、熱菜類、涼菜類等;
團(tuán)體商務(wù)套餐計(jì)劃

團(tuán)體訂餐、企業(yè)訂餐配送服務(wù)流程

將根據(jù)客戶需求提供相應(yīng)的菜單,配送上門服務(wù),同時(shí)配有專業(yè)廚師、服務(wù)員和餐飲設(shè)施(包括飲料設(shè)備、餐桌、餐具、臺(tái)布等配套服務(wù));并為客戶提供全程跟蹤服務(wù)。

1、客戶提出需求,我們提供餐飲配送方案

場(chǎng)地的選擇、現(xiàn)場(chǎng)策劃、布置;根據(jù)人數(shù)、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計(jì),餐飲擺放、場(chǎng)地布置、用餐流程介紹;根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個(gè)性化定制和報(bào)價(jià);

2、客戶選定團(tuán)餐配送方案

與客戶達(dá)成合作意向,簽訂供餐合同;公司總部專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)根據(jù)定制方案進(jìn)行供餐安排,包括物料采購(gòu)、車隊(duì)配送、中央廚房食材準(zhǔn)備、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)考察與項(xiàng)目方案制定、服務(wù)組人員分配等;

3、活動(dòng)前一天

旺記飲食提前一天安排工程人員到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行場(chǎng)地布置、設(shè)備的調(diào)試與安裝;

4、活動(dòng)用餐當(dāng)天

物流配送團(tuán)隊(duì)提前半天將食材、設(shè)備等配送至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),由旺記飲食中央廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品加工和制作,服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù),確保活動(dòng)順利、安全進(jìn)行。

5、供餐結(jié)束

服務(wù)人員進(jìn)行活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)清理;客戶根據(jù)合同付款。

服務(wù)范圍:越秀區(qū)、海珠區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、白云區(qū)、黃埔區(qū)、花都區(qū)、蘿崗區(qū)、南沙區(qū)、番禺、從化、增城等廣州地區(qū)。

服務(wù)承諾:作為一個(gè)有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)牟惋嬤B鎖品牌和集體供餐的團(tuán)膳企業(yè),我們認(rèn)為提供飲食配套服務(wù),倡導(dǎo)飲食健康、綠色營(yíng)養(yǎng)是我們應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。我們將秉承“從田間到餐桌,用心做好每一份餐點(diǎn),用心服務(wù)每一位顧客”的經(jīng)營(yíng)理念,為客戶們提供美味、健康豐富的食品和營(yíng)養(yǎng)均衡的選擇,為客戶們提供最真誠(chéng)、熱情、貼心溫馨服務(wù)。

只要你有需求,任何繁瑣的事情都由我們來做。

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團(tuán)體餐菜配送菜品
營(yíng)養(yǎng)餐食譜搭配

套餐菜品:兩主葷 一青菜 (另配小咸菜、例湯)

  • 醬爆雞套餐:醬爆雞、尖椒回鍋肉、青菜
  • 排骨套餐:冬瓜排骨、咸魚蒸肉、青菜
  • 清蒸魚套餐:清蒸鯇魚、菜脯醬爆肉、青菜
  • 川式風(fēng)味鴨:川式風(fēng)味鴨、紅燒肉、青菜
  • 蘿卜牛腩套餐:蘿卜牛腩、南瓜燜排骨、青菜
  • 糖醋雞脯套餐:糖醋雞脯、酸菜燜大肉、青菜
  • 特色帶魚套餐:特色帶魚、農(nóng)家小炒肉、青菜
  • 特色魚仔套餐:特色魚仔、尖椒炒雞柳、青菜
  • 梅菜扣肉套餐:梅菜扣肉、榨菜炒蛋、青菜
  • 涼瓜牛肉套餐:涼瓜炒牛肉、香干炒肉片、青菜
  • 鹵水豬腳套餐:鹵水豬腳、咸魚蒸花肉、青菜
  • 米粉蒸肉套餐:米粉蒸肉、美極雞脯肉、青菜
  • 鹽水蝦套餐:鹽水蝦、酸辣雞雜、青菜
  • 子姜燜鴨套餐:子姜燜鴨、什錦蒸花肉、青菜
  • 東坡肉套餐:東 坡 肉、韭黃炒蛋、青菜
  • 鹵水雞腿套餐:鹵水雞腿、農(nóng)家小炒肉、青菜
  • 干筍臘肉套餐:干筍臘肉、鹵水豆腐花肉、青菜

套餐菜品:兩主葷 一副葷 一青菜 (另配小咸菜、例湯或粥品)

  • 沙姜雞套餐:沙姜爆雞、菜干扣肉、紅燒茄子、青菜
  • 排骨套餐:香汁排骨、咸魚蒸肉、肉沫豆腐、青菜
  • 剁椒魚腩套餐:剁椒魚腩、菜脯醬爆肉、肉沫雪里紅、青菜
  • 啤酒鴨套餐:啤酒鴨、香辣鹵肉、肉碎玉米粒、青菜
  • 牛腩套餐:土豆牛腩、尖椒回鍋肉、香芹芋絲肉絲、青菜
  • 白切雞套餐:白切雞、酸菜燜大肉、香芹豆干肉絲、青菜
  • 糖醋排骨套餐:糖醋排骨、尖椒炒雞柳、包菜炒花肉、青菜
  • 特色魚仔套餐:特色魚仔、鹵水雞翅根、農(nóng)家小炒肉、青菜
  • 尖椒豬肚套餐:尖椒豬肚、榨菜蒸上肉、番茄炒蛋、青菜
  • 涼瓜牛肉套餐:涼瓜炒牛肉、雪菜花肉、香干炒肉片、青菜
  • 鹵水豬腳套餐:鹵水豬腳、咸魚蒸花肉、萵筍肉片、青菜
  • 米粉蒸肉套餐:米粉蒸肉、美極雞脯肉、花菜肉片、青菜
  • 油燜鮮蝦套餐:油燜鮮蝦、香菇蒸雞、酸辣土豆絲、青菜
  • 燒鴨套餐:燒鴨、花生豬手、魚香肉絲、青菜
  • 東坡肉套餐:東坡肉、香辣魚腩、韭黃炒蛋、青菜
  • 鹵水雞腿套餐:鹵水雞腿、涼瓜排骨、農(nóng)家小炒肉、青菜
  • 客家咸雞套餐:客家咸雞、三鮮魷魚、香干肉片、青菜

自助餐根據(jù)客戶要求搭配:水果類、飲料類、糕點(diǎn)點(diǎn)心類、熱菜類、涼菜類等;

涼菜:醬肘花、千層脆耳、醬牛肉、一品大豐收、美極木耳、草莓山藥、重慶口水雞、鄉(xiāng)村手剝筍;

熱菜:兩吃基圍蝦、清蒸中華鱘、玉兔燒梅花參、米網(wǎng)茶葉香椿風(fēng)脆骨、粉絲扇貝王、銀杏蘭度百合鮮牛柳、姜蔥炒蟹、金牌饞嘴蛙、草菇扒芥蘭、培根炒蜜豆;

湯類:滋補(bǔ)當(dāng)歸烏雞湯;

主食:雙味水餃、揚(yáng)州炒飯、美點(diǎn)雙輝;

水果:泰式火龍果、海南無(wú)籽西瓜、甜橙、哈密瓜、圣女果、番石榴、木瓜、水果沙拉(增送精美果盤);

飲料:可樂、雪碧、美年達(dá)、奶茶、咖啡、蘋果汁、檸檬汁、橙汁、芒果汁

糕點(diǎn):披薩、蛋撻、蛋糕、打糕、月亮糕、香酥翡翠餃、香芋派、年余春卷、綠茶芋卷、香芋地瓜丸、綠茶芋泥餅、金色年華、百年好合、花樣年華、福壽滿堂、幸福團(tuán)圓、富貴吉祥、可口大福、斑斕紅豆、紫薯糯米球、黑糯米糕、黃金燒賣。

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地址:廣州市番禺區(qū)卓越路3號(hào)(清河市場(chǎng)旁邊八月八配送中心)

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